Gefüllte Tomaten
Für 4 Personen: 4 große Fleischtomaten ( oder 8 kleine) 500 gr Hackfleisch (gemischt) 1 Zwiebel 1 Pack Mozzarella (fettreduziert; 8,5 %) 1-2 Möhren 100 gr Erbsen oder Mais Tomatenmark Olivenöl 2...
View ArticleGemüse-Hackauflauf
Zutaten für 4 Portionen 400g Rinderhackfleisch 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 rote Paprikaschote 1 gelbe Pabrikaschote 1 Kohlrabi 1 Aubergine 2 Stangen Lauch 2 Karotten 150g saure Sahne ca. 200 ml Llid...
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Mediterraner Auflauf
Mediterraner Auflauf Zutaten für 6 Personen: 400 g Bandnudeln (oder andere Sorte nach Wahl) aber Hartweizengrieß 120 g. Bananenschalotte , gewürfelte ca. 1,5 EL Olivenöl 500 g Rinderhackfleisch 250...
View ArticleGriechischer Hackauflauf
für 4 Personen 240 g Vollkornnudeln Salz und Pfeffer 2 Zwiebeln 1 TL Rapsöl 240 g Tatar 600 g Tomaten 2 Knoblauchzehen 2 EL Tomatenmark 200 ml Gemüsebrühe (oder LliD-Würzbrühe) 1 EL gehackte Petersilie...
View ArticleGefuellte Papaya
fuer eine Person 1 kleine papaya 150 gramm rindergehacktes knofi nach gusto 1 kleine zwiebel gewuerze nach gusto 1 el ketchup1 el semmelbroesel senf nach gusto 1 ei fettreduzierter gouda hack gut...
View ArticleÜberbackene Wraps
Zutaten für 4 Portionen 400 g Rinderhackfleisch 1 Zwiebel 2 Zehen Knoblauch 2 Eßl. Tomatenmark 1 Dose Tomaten stückig 1 Aubergine 1 Kohlrabi 2 Karotten 1 rote Paprikaschote 1 grüne Paprikaschote 4 Eßl...
View ArticleKartoffel-Palatschinken
für 4 Pers.: 600g Kartoffeln 3 Eier 150ml Milch 1/8l Mineralwasser 75g Weizenvollkornmehl 2 EL Öl Salz, Pfeffer, Muskat 250g Champions 500g mageres Rinderhack 2 EL Tomatenmark 125ml Tomatensaft 150g...
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Gefüllte Champignons mit Hackfleisch
Gefüllte Champignons mit Hackfleisch Zutaten für 4 Personen : ca. 400 g. Champignons zum Füllen ca. 2 EL Olivenöl 1 – 2 Bananenschalotten oder kleine Zwiebel 1/2 rote Paprikaschote ca. 60 g mit...
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